Тема: Сложные эфиры. Жиры (§1; 2. Вопросы)
Условие задачи полностью выглядит так:
| №4. Охарактеризуйте физические и химические свойства сложных эфиров. Напишите уравнения соответствующих реакций.
|
Решение задачи:
физические свойства. сложные эфиры - бесцветные жидкости, малорастворимые или совсем не растворимые в воде, обладают специфическим запахом (в малых концентрациях - приятным, часто фруктовым или цветочным). сложные эфиры высших спиртов и высших кислот - твердые вещества.
химические свойства. наиболее характерная реакция для сложных эфиров - гидролиз. гидролиз происходит в присутствии кислот или щелочей. при гидролизе сложного эфира в присутствии кислот образуется карбоновая кислота и спирт:
при гидролизе сложного эфира в присутствии щелочей образуются соль карбоновой кислоты и спирт:
|
Задача из главы Сложные эфиры. Жиры по предмету Химия из задачника Химия 10, Рудзитис, Фельдман (10 класс)
Если к данной задачи нет решения - не переживайте. Наши администраторы стараются дополнять сайт решениями для тех задач
и упражнения где это требуется и которые не даны в решебниках и сборниках с ГДЗ. Попробуйте зайти позже. Вероятно, вы найдете то, что искали :)
|
|
