Задачи по теме 20. 11 жиры. Белки. Углеводы из учебника Гузей, Сорокин, Суровцева (глава Введение в органическую химию) 1. Изобразите структурную формулу простейшего двухатомного спирта — этиленгликоля. 2*. Стеариновая кислота (одна из предельных жирных кислот) имеет молекулярную массу Мr = 284. Напишите ее формулу. 3. Олеиновая кислота (одна из непредельных жирных кислот с двойной связью) имеет молекулярную массу Мr = 282. Напишите ее формулу. 4. Что более калорийно — условное топливо (его теплота сгорания 29 300 кДж/кг) или жир? 5. На какие процессы расходуется энергия в организме: а) животного; б) человека; в) растения? 5/6. Какие органические кислоты называются аминокислотами? 6/7. Напишите структурную формулу аминокислоты: а) лизина;б) фенилаланина; в) триптофана. 8. Используя данные таблицы 20.2, составьте схему реакции совместной дегидратации двух молекул аминокислот. 7/9. Можно ли назвать белки природными полимерами? 8/10. Какое количество теплоты выделится при полном окислении 1 г глюкозы? 9/11. Какого цвета хлорофилл? 10/12. Что является качественной реакцией на крахмал? 11/13. При полном окислении глюкозы массой 50 г выделилось 782 кДж теплоты. Вычислите тепловой эффект этой реакции. 14. Назовите хотя бы одну страну, в которой производится: а) свекловичный сахар; б) тростниковый сахар.

Рады приветствовать учеников всех учебных заведений всех возрастов на нашем сайте! Здесь вы найдете решебники и решения задач бесплатно, без регистрации.
davay5.com