Задачи по теме §1-4 вопросы из учебника Рудзитис, Фельдман (глава Углеводы) №1. Какие вещества относятся к углеводам и почему им было дано такое название? №2. Как классифицируют углеводы и почему? №3. Как опытным путем можно доказать, что в молекуле глюкозы имеются пять гидроксильных групп и альдегидная группа? №4. Изобразите структурную формулу фруктозы. №5. Даны растворы глюкозы и фруктозы. Как можно определить каждый из них? Составьте уравнения соответствующих реакций. №6. Какие химические свойства для глюкозы и глицерина являются общими и чем эти вещества отличаются друг от друга? Напишите уравнения соответствующих реакций. №7. Приведите уравнения реакций, в которых глюкоза проявляет: а) восстановительные свойства; б) окислительные свойства. №8. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения: №9. Какова роль глюкозы в жизненных процессах животных и человека? №10. Поясните сущность процессов фотосинтеза и дыхания. Напишите уравнения соответствующих реакций. №11. Изобразите известные вам процессы брожения глюкозы и укажите их практическое значение. №12. Какие вам известны пентозы? Изобразите их структурные формулы. №13. Составьте уравнения реакций, при помощи которых сахарозу можно превратить в этанол. №14. Чем отличаются друг от друга процессы получения глюкозы и сахарозы в промышленности? №15. Поясните сущность процесса образования молекул крахмала из глюкозы. №16. Составьте уравнения реакций, при помощи которых можно осуществить следующие превращения: №17. Чем отличаются процессы переработки крахмала: а) в патоку; б) в глюкозу; в) в этанол? №18. Поясните процесс образования молекул целлюлозы из молекул глюкозы. Чем отличаются по строению молекулы целлюлозы от крахмала? №19. Как образуется целлюлоза в природе? Составьте соответствующие уравнения реакций. №20. Охарактеризуйте процесс выделения целлюлозы из древесины. Какие вещества чаще всего используются для этого и как их получают? №21. В присутствии концентрированной серной кислоты целлюлоза реагирует с уксусной кислотой. Какие вещества могут при этом образоваться? Составьте уравнения реакций. №22. Из древесины можно получить как метанол, так и этанол. Чем отличаются процессы образования данных спиртов? №23. Охарактеризуйте основные направления химической переработки целлюлозы. Какие основные продукты при этом получают? №24. Какие волокна получают из целлюлозы и чем они отличаются друг от друга?

Рады приветствовать учеников всех учебных заведений всех возрастов на нашем сайте! Здесь вы найдете решебники и решения задач бесплатно, без регистрации.
davay5.com