Тема: Лабораторные и практические работы (химический практикум)
Условие задачи полностью выглядит так:
Практическая работа № 7. Амины. Аминокислоты. Белки
Решение задачи:


опыт 1. образование солей анилина
выполнение работы:
в пробирку налили чуть-чуть анилина и добавили немного воды, смесь размешали. наблюдаем образование эмульсии. добавили по каплям соляную кислоту до полного растворения анилина в воде. к раствору добавили немного раствора щелочи. наблюдаем разделение раствора на две фазы.

Практическая работа № 7. Амины. Аминокислоты.

опыт 2. бромирование анилина
выполнение работы:
в пробирку налили чуть-чуть анилина и добавили воду. по каплям прибавляем бромную воду до выпадения белого осадка.

Практическая работа № 7. Амины. Аминокислоты.

опыт 3. получение медной соли глицина
выполнение работы:
в пробирку налили 2 мл глицина и добавили немного порошка оксида меди (ii). пробирку нагрели. наблюдаем голубое окрашивание раствора.

Практическая работа № 7. Амины. Аминокислоты.

опыт 4. денатурация белка
выполнение работы:
растворили белок куриного яйца в воде. в пробирку налили немного этого раствора и нагрели. наблюдаем помутнение раствора — произошла денатурация. после охлаждения и разбавления раствор все равно остался мутным, т. к. денатурация — процесс необратимый.
опыт 5. осаждение белка солями тяжелых металлов
выполнение работы:

Практическая работа № 7. Амины. Аминокислоты.

опыт 6. цветные реакции белков
а) ксантопротеиновая реакция.
в пробирку налили немного раствора белка и прибавили несколько капель концентрированной азотной кислоты. пробирку нагрели. наблюдаем образование желтого осадка. содержимое пробирки охладили и прилили раствор аммиака до щелочной реакции. наблюдаем изменение цвета осадка на оранжевый.
б) биуретовая реакция.
в пробирку налили немного раствора белка и добавили немного раствора гидроксида натрия и медного купороса. наблюдаем окрашивание раствора в сине-фиолетовый цвет.

Задача из главы Лабораторные и практические работы (химический практикум) по предмету Химия из задачника Химия 10, Габриелян (10 класс)

Если к данной задачи нет решения - не переживайте. Наши администраторы стараются дополнять сайт решениями для тех задач и упражнения где это требуется и которые не даны в решебниках и сборниках с ГДЗ. Попробуйте зайти позже. Вероятно, вы найдете то, что искали :)

Рады приветствовать учеников всех учебных заведений всех возрастов на нашем сайте! Здесь вы найдете решебники и решения задач бесплатно, без регистрации.
Видео онлайн