Задачи по теме Аминокислоты и белки
из учебника Габриелян (глава Органические вещества)

1 Почему аминокислоты являются веществами с двойственной функцией, т. е. имеют свойства двух разных классов веществ?
2 Чем отличается реакция поликонденсации от реакции полимеризации? В чем их сходство?
3 Что такое ферменты? Чем они отличаются от неорганических катализаторов?
4 Напишите уравнение реакции гидролиза белков, имеющих общую формулу: Какое применение находит этот процесс в биологии и промышленности?
5с Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие химические превращения: этан → этиловый спирт → уксусный альдегид → уксусная кислота →хлоруксусная кислота → аминоуксусная кислота → полипептид (белок).

Рады приветствовать учеников всех учебных заведений всех возрастов на нашем сайте! Здесь вы найдете решебники и решения задач бесплатно, без регистрации.
Видео онлайн